![]() 茅台镇东方酒业拥有溶洞酿酒基地,以得天独厚得自然条件创造溶洞酿酒,溶酒贮藏得世界.整个溶洞总面积30000余平方米,自然透光面积占四成,通风甚佳,与天地相融为一体.平均温度18C左右,令人惊叹的是绝壁上的龟仙洞洞底厚实干燥的土层80%为风干型粘土,洞外有与人有益的矿物质山泉水,洞内有适宜酿酒的微生物群,其自然条件对酿酒真是天公地造. “溶洞酿酒,天下一绝”.绝在整个发酵过程隐匿在天地同一的溶洞群中,四季如春的温度.湿度的自然空气 丰厚的微生物发酵群等适宜酿酒充分发酵 熟化的先决条件;绝在溶洞贮上一年其老熟程度相当于在外面贮上三年.改基酒生产基地年产优质白酒5000多吨,洞内十年以上的老酒800多吨,五年以上老酒1500多吨.在茅台镇生产浓香型白酒属一家生产企业. |
